Menú Día de la Madre 2024
Espárragos y jamón de Parma
Salsa Mayonesa
ou
Filete de lucioperca con mantequilla blanca
Timbal de arroz
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Medallones de filete de ternera
Salsa Pinot Noir
ou
Granadina de ternera al limón
Gratinado de patatas con nata
jardinero vegetal
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Plato de queso
Mil hojas de centeno
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Dulce de chocolate
Fresas y helado de vainilla
Menú completo CHF 63.-
En nuestras salas: fondues chinas y Baco
Nuestro restaurante está abierto todos los días del año y te ofrece una cuidada cocina brasería. Para el servicio de almuerzo sugerimos 2 platos del día, una especialidad así como un plato vegetariano diferente, elaborado con productos frescos.
Desde hace más de 20 años te ofrecemos nuestra especialidad:
BA-CHI-BOU
Estamos orgullosos de presentar nuestra exclusiva especialidad culinaria: BA-CHI-BOU, una experiencia gastronómica única que combina armoniosamente los sabores de una fondue de Bachus, china y borgoñona. Su viaje culinario comenzará con una delicada ensalada pequeña como entrante, seguida de un excepcional buffet que ofrece un surtido de 24 exquisitas salsas y guarniciones, diseñadas para acompañar perfectamente su elección de cuatro variedades de carne cuidadosamente seleccionadas: tierna ternera, sabroso pavo, delicada potro y canguro atrevido.
Déjese tentar por esta invitación a descubrir nuevos sabores, en un ambiente agradable y cálido.
No dude en explorar el menú de arriba para descubrir nuestra carta, especialidades del día y especialidades actuales.